Klemt mellom Portugal i sør og Biscayabukten i nord, er Galicia nesten for uoppdaget å regne blant utenlandske turister. Men spanjolene har for lengst funnet veien. Og det gjelder ikke bare pilegrimene som valfarter til Santiago de Compostela, en av katolikkenes tre hellige byer.

Godt kjøkken

Vel så mange drar dit for å stifte nærmere bekjentskap med regionens utmerkede kjøkken. Lokale oster og viner har for lengst blitt favoritter i mange hjem rundt om i Spania, men det er sjømaten som virkelig gjør regionen populær.

Den ypperste sjømaten forsvinner riktignok hver morgen med ekspressfart til de mest eksklusive restaurantene i Barcelona og Madrid. Det som blir igjen er likevel heller ikke til å skjemmes over. Mange av restaurantene i provinsen har en helt klar maritim profil. Bestiller du hummer eller fisk fra menyen, skjønner du hvorfor. Råvarene er så friske og fulle av smak at du må ta deg selv i å ikke sluke maten. En favoritt blant lokalbefolkningen er grillet blekksprut dynket i litt olje og paprika, og kan absolutt anbefales.

For den som liker å handle maten sin på marked, er østers- og muslingmarkedet i Vigo et must. Etter at fiskekonene har åpnet skjellene for deg, plukker du med deg delikatessene og krysser gaten til en kafé der du kan hygge deg med et glass vin til maten.

Store og små strender
Nærmere tusen sandstrender gjør at ikke alt i Galicia trenger å handle om finkultur. Den største og mest besøkte stranden bukter seg parallelt med Europas lengste strandpromenade tvers igjennom La Coruña. For dem som ikke er så interessert i å vise seg frem i bikini og badebukse, finnes det nok av mer usjenerte strender i de mange buktene som kjennetegner Galicias kyst.

Belag deg likevel ikke å tilbringe all tid på stranden. Det regner mer i Galicia enn i andre deler av Spania. Ikke tilstrekkelig til å skremme vannet av vestlendinger, men nok til at man bør være interessert i å se og oppleve andre attraksjoner også.

Cathedral of Santiago de Compostela, Galicia Northwestern Spain. (Photo: acu.edu)

Pilgrimer
Santiago de Compostela, den eneste spanske by på UNESCOS verdensarvliste, er i så måte verdt et besøk. Med byens storslåtte katedral som et naturlig sentrum, snirkler byens små gater seg høyt og lavt rundt det tusen år gamle byggverket.

Katedralen er målet for tusener av pilegrimer som årlig marsjerer til den hellige byen for å vise styrken i sin tro. Vel fremme er mange av dem å finne på en av de utallige koselige kafeene som ligger i byen. Og nesten ingen av de besøkende kommer fra Skandinavia.

Fakta om Galicia:

Innbyggere: 2,6 millioner
Klima: Fuktig, behagelig. Snittemperatur 13,7 grader.
Forbindelse til Norge: Ingen direkteavganger med fly. Mellomlanding i Barcelona eller Madrid.
Største byer: Santiago de Compostela, Vigo og La Coruña.
Matspesialiteter: Skalldyr, fisk, ost

Skrevet av: Pressekontoret for Spanias Turistkontor

Sist oppdatert: 23.08.03 23:43